В ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» на приемке отмечают хорошее качество нового урожая пшеницы, ржи и других культур.
– Объем госзаказа в нынешнем году 73,6 тысячи тонн, в том числе 33,5 тысячи тонн продовольственной пшеницы, 20 тысяч тонн маслосемян рапса, а также рожь, тритикале, ячмень, гречиха и просо, – рассказал главный специалист по хлебофуражным ресурсам ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» Михаил Марко.– Заготовка ведется высокими темпами. Приемку зерна для государственных нужд начали на десять дней раньше, чем в прошлом году. В сутки на шести производственных участках агрокомбината, расположенных в разных районах области, заготавливаем около 4-х тысяч тонн зерна, основной объем поступает на головное предприятие в Скиделе.
На 31 июля заложено на хранение около 25 тысяч тонн зерна, или 46% к заданию по госзаказу, 18,1 тысячи тонн маслосемян рапса – 93% к заданию.
Кроме госзаказа агрокомбинату необходимо заготовить около 140 тысяч тонн фуражного зерна, чтобы обеспечить сырьем собственные комбикормовые цеха, а затем уже отрасль животноводства агрокомбината. Покупку фуражного зерна агрокомбинат ведет круглогодично, однако основные поставки приходятся на лето и осень.
Качество поступающего зерна определяют специалисты производственно-технологической лаборатории агрокомбината. От забора проб и до получения результатов о качестве проходит в среднем 5–7 минут.
Как отмечает начальник лаборатории Елена Рышкель, зерно нового урожая соответствует всем необходимым параметрам ГОСТа. Для получения качественной пшеничной муки, используемой в том числе для хлебопечения, необходимо брать в переработку зерно с содержанием клейковины не менее 22%.
Содержание клейковины в продовольственной пшенице нового урожая – 24%. А в зерне СПК «Свислочь» Гродненского района этот показатель достигает 28%. А вот такой показатель как «натура зерна» хуже, чем в прошлом году. Она определяется весом зерен в литровом объеме. Сказалась засуха. Зато в заготавливаемой ржи практически отсутствует вредная примесь – спорынья. Порадовал и урожай рапса: маслосемена хорошего качества, их масличность на уровне прошлого года.
СТОИТ ПОЧИТАТЬ
«С пяти утра в поле», «Работаем до темна». Комбайнеры рассказывают о своей работе. Блиц-интервью
Рубеж в 600 000 тонн по намолоту зерна преодолели аграрии Гродненщины (+инфографика)
Рубеж в 600 000 тонн по намолоту зерна преодолели аграрии Гродненщины (+инфографика)