Праздник состоится 17 августа.
Фестиваль расширит формат
В этом году каравай-фест «Бацькава булка» состоится в Свислочи 17 августа. Он пройдет под лозунгом «Мiр. Гаспадар. Дабрабыт» и будет посвящен 30-летию института президентства Республики Беларусь и 80-летию освобождения страны от немецко-фашистских захватчиков. Традиционно празднование развернется на городской площади. На торжественной церемонии открытия феста гости смогут насладиться выступлением артистов и коллективов белорусской эстрады. Зрителям представят музыкальную постановку, которая расскажет историю о хозяине, который и порядок в доме поддержит, и за Родину, если нужно, постоит. Во время торжественной церемонии открытия праздника по традиции соберут карту Беларуси из маленьких «бацькавых булочек».
Гостей и участников праздника ждут и новинки. В этом году впервые в преддверии каравай-феста пройдет конкурс профессионалов хлебопечения с присвоением своеобразного знака качества «Бацькава булка». В течение года победители смогут размещать на своей продукции логотип каравай-феста. По итогом конкурса на фестивале оформят выставку изделий победителей «Хлеб як шлях жыцця».
На фесте каждый гость сможет почувствовать себя не только зрителем, но и полноценным участником веселого и развлекательного шоу, ведь организаторы подготовили интересную и увлекательную программу. Например, площадка «Хутарок па-гаспадарску» будет напоминать военный привал-блиндаж с полевой кухней-пекарней и солдатской кашей. Традиционно из тюков соломы будут составлены зоны отдыха и посадочные места. Вокруг площадки разместятся экспозиция из военной техники, стрелковый тир, военно-полевая кухня с угощениями.
Впервые состоится «Гаспадар-шоу», где гостей ждут игры и развлечения: стрельба из лука, охотничий рог, мастер-класс по колке дров и распиливанию бревен, владению кнутом и многое другое.
Появятся новые фотозоны «Бацькоўскі кут» и одноименная выставка-конкурс работ предприятий Свислочского района, отображающих тематику праздника.
Также впервые гости посетят автограф-площадку известных белорусских тик-токеров. Информацию о том, кто из них будет на каравай-фесте, организаторы пока держат в секрете, чтобы сохранить интригу.
Не изменяя традициям
Полюбившиеся всем выставки конкурсных работ «Бацькаўшчына» и «Матулін каравай» будут радовать вкусными шедеврами, выполненными из теста как профессиональными пекарями, так и любителями. Работы кондитеров будут посвящены 30-летию президентства и всему, что связано с Главой нашего государства, а также 80 годам мирной жизни белорусов. Мастера создадут из хлеба архитектурные здания и другие объекты, связанные с достижениями страны и региона.
Состоится и традиционная эстафета «Бацькава міля», которая будет состоять из пяти станций-игр: «Зерносбор», «Мука в решете», «Коромыслом – саганок», «Куриные бега», «Каравай, каравай, кого хочешь – выбирай!». Всем, кто прошел эстафету, в подарок вручат «Бацькаву булку». Эстафету проведут в двух форматах: для организованных команд Гродненской и Брестской областей и для всех желающих, пришедших на праздник.
На празднике будет чем заняться и маленьким гостям. Для них будут работать детские аттракционы, карусели, качели, батуты. Организуют для малышей и анимационно-игровую программу с мыльными пузырями, конкурсами, танцами, фотосессией, пенной дискотекой, фестивалем красок и не только.
На протяжении всего дня будут организованы областная выставка-конкурс «Рушнік, як шлях жыцця», продажа изделий декоративно-прикладного творчества и традиционных ремесел, мастер-классы по плетению из лозы, соломки, ткачеству, валянию шерсти, ручному ткачеству поясов, деревообработке, гончарству.
Веселиться планируют до двух часов ночи. Завершат праздничную программу гала-концерт, исполнение гимна каравай-феста – песни «Бацькава булка» и яркий фейерверк.
Напомним, идея фестиваля родилась после посещения Президентом местной пекарни в июне 2021 года. Александр Лукашенко высоко оценил вкус свислочского хлеба, особенно сдобной плетенки. Это стало своего рода посылом для раскрутки изделия, которое вскоре получило официальное название «Бацькава булка».